Disco y Jumbo amplían su oferta de productos para celíacos

Las cadenas de supermercados del grupo Cencosud renovaron su propuesta para celíacos. Por un lado, dentro de sus locales, dispusieron cartelería especialmente diseñada para lograr una mejor señalización de las góndolas con los productos especiales.

Por otro lado, Jumbo y Disco amplían su oferta de productos sin TACC, alcanzando más de 100 productos desarrollados especialmente para celíacos, incluyendo galletitas, mermeladas, pastas secas, etc. La celiaquía es la intolerancia a proteínas presentes en el gluten de trigo, avena, cebada y centeno; todos ellos cereales muy comunes en la dieta de los hogares argentinos. Estas proteínas impiden que el intestino delgado absorba los nutrientes. La celiaquía es una condición genética, aunque no en todos quienes nacen con predisposición a padecerla se manifiesta clínicamente.