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Cómo se compone el mapa de consumidores de bebidas en Argentina

Posted by sitedit en diciembre 12, 2007

Mapa consumo bebidas según región

La central de medios EPM Gustavo Quiroga presentó un estudio donde muestra cómo se distribuyen en Argentina los consumidores de aguas, vinos, cervezas y gaseosas.

Según el informe, el sur del país (Río Negro, Neuquén y Chubut) es donde hay mayor consumidores de gaseosas y aguas, seguido por el eje Córdoba – Buenos Aires.

Paradójicamente, las zonas que se destacan por su consumo de vinos son la Patagonia y el Litoral (Santa Fé, Entre Ríos, Corrientes, Chaco y Misiones) con un 27% de su población. Esta cifra está muy por encima de Cuyo o el Noroeste, zonas conocidas mundialmente por su producción vitivinícola, donde el consumo alcanza al 21% de sus habitantes mayores de 18 años.

Por otro lado, el consumo de cerveza está fuertemente centralizado en las zonas del Litoral y Buenos Aires, con un 43% de la población mayores de 18 años.

En términos socioeconómicos, las gaseosas siguen siendo las bebidas con mayor penetración en los segmentos altos, medios y bajos (con una penetración mayor el 70%). Las siguen de cerca las aguas minerales y saborizadas, que aún tienen una marcada relación con los sectores más altos (con una penetración del 64.9%).

consumo de bebidas según nivel socioeconomico

En el segmento de bebidas alcohólicas es donde más se marcan las diferencias socioeconómicas. El consumo de vinos como de cervezas es impuesto por los segmentos altos, con una penetración del 34,5% y el 45,2% respectivamente.

Los datos del informe fueron tomados del TGI (May 06 – Abr 07), corresponden a personas de todo el país de ambos sexos, 12 años y más y todo nivel socioeconómico. En el caso de consumo de bebidas con alcohol se consideraron individuos de 18 años y más. El tipo de consumo analizado se refiere al realizado en la última semana.

Descargar el informe completo aquí.

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