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Posts Tagged ‘Bodega’

Nieto Senetiner descorcha en Brasil

Posted by sitedit en junio 20, 2008

La Bodega Nieto Senetiner anunció la apertura de su Casa Nieto Senetiner en la ciudad de Sao Paulo. Esta nueva apuesta convierte a la Bodega en la primera del país en desembarcar del otro lado de la frontera, con espacio propio.

La Casa Nieto Senetiner tiene como objetivo cautivar además a los referentes del mundo gourmet. Por eso organizará degustaciones de vinos de alta gama, reuniones, lanzamientos y eventos, como una forma de generar un espacio de encuentro, esparcimiento y comunión entre quienes comparten una misma pasión, el vino.

La bodega mendocina ya cuenta con un espacio similar en la Ciudad de Buenos Aires. Con la filosofía de mantener la cercanía con el consumidor y transmitir el placer y el saber en vinos, la Bodega abrirá las puertas de su nueva Casa Nieto Senetiner a sus principales clientes, para que se sientan “como en casa”.

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Valentín Bianchi presentó una línea de vinos dedicada al Teatro Colón

Posted by sitedit en mayo 19, 2008

A partir del mes de mayo, Bodegas V. Bianchi presenta en el mercado local la exclusiva “Colección Teatro Colón” -una selección de las mejores partidas limitadas de la “Cava Privada de Bodegas Bianchi”- las cuales fueron embotelladas en homenaje a las grandes obras de la lírica mundial.

Se trata de una colección compuesta por 8 vinos de edición limitada: un Enzo Bianchi Blend Especial Cosecha 2001 etiquetado en homenaje a “La Traviata” de Giuseppe Verdi, un Cabernet Sauvignon 1998 cuya etiqueta evoca la ópera “Mefistófele” de Arrigo Boito, un Malbec y Merlot Fortificado Dulce cosecha 2005 con etiqueta de “La Misa de Requiem” de Verdi, un Vendimia Ritardata cosecha 2003 para “La Cenicienta“, un Merlot 2004 que lleva la etiqueta de “Wozzeck” de Alban Berg, un Cabernet Sauvignon 2005 para la ópera “Samson et Dalila” de Camille Saint- Saens, el primer Nebbiolo de Bianchi, un cosecha 2005, etiquetado en homenaje de la ópera “Elektra” de Richard Strauss y un nuevo espumante especial de cava cosecha 2003, método champenoise, con la etiqueta del “Werther” de Jules Massenet.

Sólo 5000 botellas estarán disponibles en las mejores vinotecas de Buenos Aires, Rosario, Córdoba y Mar del Plata.

Valentín Bianchi es la bodega oficial del Teatro Colón. El lanzamiento de esta colección reúne las etiquetas de la temporada 2007 y ofrece al consumidor actual la posibilidad de adquirir una selección de partidas especiales que sólo estuvieron disponibles para los abonados de esta prestigiosa sala.

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Trapiche festeja sus 125º abriendo una nueva bodega

Posted by sitedit en mayo 2, 2008

Sería inaugurada antes de fin de 2008 y su apertura busca sostener el crecimiento en el segmento de vinos de alta gama, tanto en el mercado local como en el mercado externo. La nueva bodega de Trapiche estará destinada a producir vinos Premium y Súper Premium.

Estará ubicada en la localidad de Maipú, rodeada de un paisaje natural, la nueva bodega de estilo florentino, es un ícono de la arquitectura enológica mendocina de principios de Siglo XX. Fue restaurada y puesta en valor combinando tradición y tecnología de vanguardia.

(Imagen gentileza de EddyWarman)

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Finca La Linda amplía su gama de productos y lanzó un nuevo varietal

Posted by sitedit en marzo 31, 2008

La línea de vinos jóvenes de Bodega Luigi Bosca, presenta el nuevo Torrontés de Cafayate, cosecha 2007. Es el primer proyecto de la bodega fuera de la provincia de Mendoza.

 

Las uvas del nuevo Torrontés de Finca La Linda provienen del valle de Cafayate (Provincia de Salta), a 1.700 m sobre el nivel del mar. Es allí donde los técnicos de la bodega consideran que esta variedad encuentra su mejor expresión varietal, expresando de la manera más genuina todas las características propias del terroir. La amplitud térmica, junto con el riego cuidadosamente controlado y el suelo, permeable y arenoso, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de esta variedad.

 

La elaboración se realiza en origen, bajo la supervisión del área de agronomía y enología de Luigi Bosca. Luego de la fermentación alcohólica y del primer trasiego, el vino es trasladado en tanques de acero inoxidable refrigerados. Una vez que llega a la bodega, este Torrontés se descarga y permanece en tanques sobre sus lías durante 3 meses, hasta el momento del embotellado.

 

 

Características: Es un vino color amarillo verdoso claro, de excelente balance entre lo frutado y lo floral, con aromas que recuerdan a rosa mosqueta y algo de lavanda. En boca tiene entrada dulce con acidez equilibrada, se perciben duraznos blancos con reminiscencias a confitura de cáscaras de naranja.

 

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Wine&Spirits premió a Familia Zuccardi por el packaging del vino Santa Julia Viognier

Posted by sitedit en marzo 28, 2008

Esta competencia –denomimada Wine&Spirits Design Awards 2008- reconoce a los mejores lanzamientos y rediseños presentados en el último año en el Reino Unido. Las marcas son analizadas por un panel de destacados expertos del sector bebidas y especialistas en publicidad, diseño y packaging. Este jurado analiza principalmente dos aspectos esenciales: Si el diseño cumple con el brief original y si el packaging transmite al consumidor el espíritu de la marca.

 

Este premio logrado por Santa Julia Viognier, llega un año después de que la tradicional línea de vinos de Bodega Familia Zuccardi realizara una importante renovación en el diseño de su etiqueta y botella. La misma se presenta con una etiqueta blanca en el frente haciendo referencia a las notas de cata, cosecha y rasgos distintivos del varietal. Más arriba se despliega el diamante insignia de la marca con un diseño llamativo, con tonos intensos de negro y dorado en relieve que brindan una sensación de contemporaneidad y comunican el doble compromiso de Familia Zuccardi con la innovación y la calidad. La contra etiqueta brinda información breve y precisa al consumidor sobre las características del vino y sugerencias de consumo.

 

Santa Julia Viognier forma parte de la línea Santa Julia Varietal, compuesta por un rango de once vinos, cuatro blancos (Viognier, Chardonnay, Suvignon Blanc, Torrontés y Pinot Grigio), un rosado (Syrah Rose) y cinco tintos (Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Merlot).

 

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Familia Zuccardi presentó Malamado Extra Dry, el primer vino fortificado extra seco de Argentina

Posted by sitedit en marzo 4, 2008

La bodega de origen mendocino presentó su nuevo Malamado Extra Dry, el primer vino fortificado extra seco argentino, compuesto por un blend de uvas blancas muy sobremaduras, pertenecientes a las variedades Chardonnay, Viognier y Torrontés, cosechadas en la primera quincena de mayo del 2006 en Santa Rosa, provincia de Mendoza.

 

Las características del Malamado Extra Dry son las siguientes: las uvas experimentaron una fermentación en blanco convencional, muy lenta, durante 45 días con levaduras secas de alto poder alcoholígeno, que elevaron su graduación alcohólica hasta 16, 5 grados con un remanente de 8 grs de azúcar residual. Inmediatamente, este vino fue encabezado con un aguardiente de 70 grados – proveniente del destilado de uvas Viognier- el cual reposó durante 10 meses en barricas de roble francés de tostado medio. Finalmente, el vino resultante de este proceso elevó a 19,5 grados su graduación alcohólica y fue colocado durante un año en las mismas barricas que antes habían contenido al aguardiente.

 

El nuevo Extra Dry es el tercer vino creado por Familia Zuccardi dentro de su exclusiva marca Malamado, bajo la que ya existen los reconocidos Malamado Malbec y Malamado Viognier. Presentado en el año 2002, Malamado constituye la primera línea de vinos fortificados de la Argentina.

 

Notas de Degustación

Vista: Tono amarillo con reflejos dorados.

Nariz: Se aprecian notas intensas a vainilla y una fina y placentera sensación de de frutas maduras como ciruela y membrillo. La aireación revela la fineza de aromas. Boca: Presenta un ataque fresco y redondo. Es untuoso y envolvente, con excelente equilibrio entre la uva, el roble y el aguardiente.

 

Maridaje sugerido

A diferencia de sus antecesores que fueron creados para disfrutar de la sobremesa, el nuevo Malamado Extra Dry es un vino especialmente concebido como aperitivo. Nuestra Jefa de Sommeliers, Laura Sotelo, recomienda disfrutarlo solo o acompañando los siguientes platos:

Frituras: Tempura, rabas, buñuelos de pescado y mariscos.

Ahumados: Salmón y trucha.

Pescados azules: Arenques, atún, sardinas, anchoa, pez espada, etc.

Jamones y fiambres de calidad

Tapeo tipo español

Frutas secas: Almendras, nueces y avellanas.

 

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