La empresa de yerba mate, recibió el sello de calidad “Alimentos Argentinos, una elección natural” otorgado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de La Nación para sus yerbas Taragüi, Unión Suave, Mañanita y las tres variedades de La Merced. El sello certifica atributos de calidad diferenciales que se encuentran establecidos en el Protocolo de Calidad de Yerba Mate elaborado por la SAGPyA y aprobado recientemente.
El sello de Calidad “Alimentos Argentinos, una elección natural” (Res. SAGPyA 392/2005) fue creado con el objetivo de posicionar los alimentos a través de atributos de calidad superior, mediante la elaboración de un protocolo particular para cada uno de ellos, de manera de posibilitar el posicionamiento de los alimentos en los mercados y favorecer su colocación y comercialización. En el denominado protocolo se hace hincapié en temas centrales como higiene, trazabilidad e inocuidad y es el instrumento mediante el cual el sector agroalimentario, puede comunicar y ofrecer valor al mercado interno y al mundo. Las Marías logró integrar la totalidad de la cadena de la yerba mate, comercializando sus productos en el mercado nacional e internacional, un tema de suma importancia al momento de recibir el sello.
A su vez, el sello corrobora que la yerba mate es un alimento y debe ser tratado como tal, cumpliendo los requerimientos de calidad, higiene e inocuidad y trazabilidad que cumplen otros alimentos en su cadena de producción.
